ভারতের জনপ্রিয় মশলা কোম্পানি এমডিএইচের মশলার গুণগত মান সুরক্ষিত কিনা, তা নিয়ে প্রশ্ন উঠেছে। হংকং ও সিঙ্গাপুরের খাদ্য নিরাপত্তা সংস্থাগুলি এমডিএইচের তিনটি মশলা ও এভারেস্টের একটি মশলা বিক্রি ও ব্যবহার নিষিদ্ধ করেছে।
এর কারণ হিসেবে সিঙ্গাপুরের কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে, এই মশলাগুলিতে ক্ষতিকর ইথিলিন অক্সাইডের মাত্রা অত্যধিক পরিমাণে পাওয়া গেছে। ইথিলিন অক্সাইড একটি কীটনাশক, যা মানবদেহের জন্য ক্ষতিকারক এবং দীর্ঘদিন খেলে ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।
তবে এসব অভিযোগ অস্বীকার করেছে এমডিএইচ। রবিবার এক বিবৃতিতে কোম্পানিটি জানিয়েছে, “আমরা আমাদের ক্রেতাদের এবং গ্রাহকদের আশ্বস্ত করছি, আমরা মশলা সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াজাতকরণ বা প্যাকিং এর কোনো পর্যায়ে ইথিলিন অক্সাইড ব্যবহার করি না।” এই বিবৃতিতে দাবি করা হয় ভারতের এফএসএসএআই এবং মশলা বোর্ড হংকং বা সিঙ্গাপুরের কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে এখনও কোনো সুদৃঢ় অভিযোগ পায়নি।
অন্যদিকে, এভারেস্ট কোম্পানিও জানিয়েছে তাদের মশলার গুণগত মান সুরক্ষিত ও খাওয়ার জন্য নিরাপদ। এমডিএইচ ও এভারেস্ট মশলা ভারতের পাশাপাশি ইউরোপ, এশিয়া এবং উত্তর আমেরিকাতেও জনপ্রিয়তা পেয়েছে।
হংকং ও সিঙ্গাপুরের এই পদক্ষেপের পর ভারতের খাদ্য সুরক্ষা এবং মান নিশ্চায়ন কর্তৃপক্ষ এমডিএইচ ও এভারেস্টের পণ্যের মান নিরীক্ষণ করছে। শনিবার রয়টার্স জানিয়েছে ইউএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন এমডিএইচ এবং এভারেস্টের পণ্যগুলির তথ্য সংগ্রহ করছে।
